HOME > 栄養成分事典 > アスタキサンチン

栄養成分事典

あ行

か行

さ行

た行

な行

は行

ま行

や・ら・わ行

アスタキサンチン

眼精疲労予防・免疫力を高める・美肌効果・抗酸化作用・筋肉疲労軽減作用

こんな方におすすめ

  1. 目の使いすぎが気になる
  2. 生活習慣が気になる
  3. 疲れ、体力が気になる
  4. 糖尿病が心配
  5. 若々しくありたい
  6. 肌を美しくしたい

アスタキサンチンのおもな働き

アスタキサンチンは、魚介類や藻などに含まれる赤い色素成分で、カロテノイドの一種。ビタミンEの約1000倍ともいわれる高い抗酸化力が特長です。血液と脳との間の関所である「血液脳関門」を通れる物質で、目や脳でも高い抗酸パワーを発揮。目のピントを合わせるための筋肉「毛様体」の疲労を回復したり、加齢による脳の老化防止に働いたりするといわれます。

アスタキサンチンが多く含まれる食品

サケ、カニ、エビ、ロブスター、キンメダイなどに多く含まれます。これらの魚介類は、アスタキサンチンを蓄えた「ヘマトコッカス藻」などをエサにすることで、自らの体内にアスタキサンチンを取り込み蓄積します。その結果、身体に「赤い部分」ができるとされています。

HOME > 栄養成分事典 > アスタキサンチン