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栄養成分事典

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カルシウム

骨や歯を丈夫にする・ストレス予防

カルシウム

こんな方におすすめ

  1. 歯や骨が弱い人
  2. ストレスがたまっている人
  3. 食生活の偏りが気になる人
  4. 老化が気になる人
  5. 血圧が気になる人
  6. 女性全般など

カルシウムのおもな働き

成人の体内には体重50kgの人で約1kgのカルシウムがあり、その99%は骨や歯をつくっています。残りの1%は血液中や筋肉、神経などに存在し、重要な役割を果たしています。そのため不足すると体内の骨からカルシウムが溶け出し、骨や歯をもろくしてしまいます。血液、筋肉中で生理機能を調節したり、神経伝達にも関っているため、イライラを鎮め、ストレスを緩和させる働きもあるといわれています。
 ビタミンKカルシウムが溶出するのを防ぎ、ビタミンDカルシウムが骨に蓄積するのを助ける働きがあるので、カルシウムと同時に摂取すると、効果が高くなります。肉類などたんぱく質の過剰摂取はカルシウムの排泄量を増やすので注意が必要です。

カルシウムが多く含まれる食品

ヨーグルト、牛乳、チーズ、ワカサギ、イワシ、煮干し、小松菜など。

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