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キトサン
生活習慣病予防・免疫力を高める・便秘改善・肥満予防
こんな方におすすめ
- コレステロールが気になる人
- 便秘がちな人
- ダイエットしたい人
- 肥満気味の人
キトサンのおもな働き
キトサンは数少ない動物性の食物繊維として、体内の有毒な物質を吸収し、便として体外に排出する働きがあります。それと同時に余分な脂肪分も吸着し排出するため、血中のコレステロール値を下げる効果が期待されています。最近では体内に入ったダイオキシンの排泄効果があるという報告もあり、非常に注目されています。またキトサンは腸内でビフィズス菌などの善玉菌のエサとなり、ビフィズス菌を増やすため、腸内環境を整え、規則的な排便習慣をつけるのにも役立ちます。
その他にも、血圧の上昇を抑制したり、血糖値を正常に近づける、尿酸値を改善するなどの働きもあり、さまざまな生活習慣病への効果が期待されています。
キトサンの豆知識
甲殻類（カニ、エビ）の殻からたんぱく質、カルシウムを除去するとキチン質のみが残り、それを脱アセチル化することによってキトサンになります。
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