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栄養成分事典

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クロレラ

滋養強壮・免疫力を高める

こんな方におすすめ

  1. 疲れが気になる人
  2. 免疫力の低下が気になる人
  3. がんが心配な人

クロレラのおもな働き

クロレラはたんぱく質、葉緑素、各種ビタミン、鉄などのミネラルが天然のまま含まれ、必須アミノ酸も含むため、栄養学的にすぐれた食品といえます。多量に含まれている葉緑素は、老化を早めさまざまな生活習慣病の大きな原因と考えられている、活性酸素を消去する働きが高いといわれています。
また、クロレラに含まれる生理活性物質C・G・F(クロレラ・グロス・ファクター)は、核酸とアミノ酸などで構成される複合体で、最近、臨床実験に広く応用され、数々の成果が報告されています。

クロレラの主な成分

成分の内訳は、たんぱく質50%、炭水化物20%、葉緑素5%となっており、その他ビタミンA・B1・B2・B6、パントテン酸、葉酸、核酸なども含んでいます。

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