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ＥＰＡ
コレステロール値改善・血圧安定作用・アレルギー改善・生活習慣病予防
こんな方におすすめ
- コレステロールが気になる人
- 血圧が気になる人
- アレルギーが気になる人
ＥＰＡのおもな働き
ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は魚に多く含まれるオメガ3系の多価不飽和脂肪酸です。低温でも固まりにくく、背の青い魚であるイワシ、サンマ、アジ、マグロなどに多く含まれています。血中のコレステロールや中性脂肪が増えると血管の内膜に沈着し、血液の流れを悪くします。さらに症状が進むと、その部分に血栓ができやすくなり、血管がふさがってしまうことに。EPAはこのような血中のコレステロールや中性脂肪を減らし、血栓ができるのを防いで、血液の流れを良くする働きがあります。また、EPAはアレルギーや炎症性疾患の予防や治療にも期待されています。
ＥＰＡが不足すると
コレステロール値が高くなりやすく、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞につながる恐れがあります。
ＥＰＡの豆知識
1970年代に行われた調査で、アザラシの肉を常食とするイヌイットに心筋梗塞や動脈硬化が少ないことから研究が始まり、ＥＰＡの有効性が明らかになりました。
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