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栄養成分事典

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マンガン

骨や歯を丈夫にする・抗酸化作用・関節の痛みの緩和

こんな方におすすめ

  1. 歯や骨が弱い人
  2. 関節が痛い人
  3. 動悸、息切れが気になる人
  4. 食生活の偏りが気になる人
  5. 女性全般

マンガンのおもな働き

マンガンは骨を形成する酵素と深い関係があり、骨の形成を促進する作用があり、骨や関節、靱帯を丈夫にします。また糖質や脂質、たんぱく質の代謝を助ける酵素の成分としても必要で、消化を助ける働きがあります。
 その他、コレステロールや甲状腺ホルモン、インスリンの生成にも関わります。

マンガン多く含まれる食品

玄米、大豆、アーモンド、ほうれん草などに多く含まれます。

マンガンが不足すると

発育不全や骨がもろくなったりすることがあります。
 また、摂りすぎた場合には、血中コレステロール値が高くなることもあります。

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