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栄養成分事典

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葉酸

貧血予防・神経疲労予防・精神安定作用

葉酸

こんな方におすすめ

  1. 貧血が気になる人
  2. 疲れ、体力が気になる人
  3. ストレスがたまっている人

葉酸のおもな働き

葉酸はビタミンB群の仲間である水溶性ビタミンです。ビタミンB12と協力しあって赤血球を産生する働きをもっており、貧血予防に不可欠とされています。また、たんぱく質や核酸の合成に働き、身体の細胞分裂や発育を促すなど、成長に関わる大切な成分です。皮膚の健康や、脳の発育、正しい脳の働き、健康な精神状態の維持のためにも重要です。ストレスの多いときなどは必要量が増え、欠乏しやすくなります。
葉酸は、発育の盛んな胎児には大変重要な成分のため、妊娠初期の女性は特に積極的な補給が必要です。

葉酸が多く含まれる食品

ほうれん草などの葉ものや果物、豆類、レバーなどに多く含まれます。

葉酸が不足すると

悪性貧血や、口内炎、下痢などを起こしやすくなったり、出血しやすくなるといわれています。
妊娠中や授乳中に不足すると、胎児の脳神経に障害が出たり、赤ちゃんの発育に大きな影響を及ぼすことがあるとされています。

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