この前、職場で昼飯食ってるときに、実はとんかつや焼き肉なんかが好きなんだって言ったら、仲間がもっと魚を食べなきゃだめだ、なんてうるさく言うんですよ。
タケさんは魚が嫌いですか？
嫌いってわけじゃねぇんですが、あんまり食べませんや。
ＤＨＡやＥＰＡというのは、聞いたことがありますかな？
なんですか、それは？
ＤＨＡもＥＰＡも、マグロやサバ、イワシなんかの魚油に多く含まれている必須脂肪酸といわれるものなんじゃよ。人のからだに必要ですが、からだの中ではつくられないので、食べ物から取り入れなきゃならんのです。血液をサラサラにしてくれるなど、からだにいい働きをするといわれておりますぞ。
大事なものなんですねぇ。
そうじゃな。人のからだのいろいろなところにあって、細胞膜にも存在しておりますな。赤血球や血管の細胞膜をしなやかに保って、血液の流れをサラサラにしてくれるんじゃ。赤血球を変形しやすくし、細い毛細血管も通りやすくするわけですな。また血栓をできにくくしたり、血中の中性脂肪が増えるのも防いでくれるそうで、からだのすみずみまで血液が流れやすくなるのじゃよ。
それは、ありがたい働きですな。
血液をサラサラにして動脈硬化の予防にも役立ってるんですぞ。ＥＰＡは医薬品にもなっておりますな。
そりゃ、あっしも摂らなきゃいかんですな。しかし、魚はねぇ…。
ＤＨＡやＥＰＡは、栄養補助食品でも摂れるようですよ。
へぇ、ほんとですかぁ？
ＤＨＡは、血液サラサラだけでなく、脳や目にもいいですしな。
そういやぁ、魚を食べると“頭に良い”とかいいますな。もの忘れの予防にも役立ちそうですな。
まず、ＤＨＡとＥＰＡを毎日摂るのを忘れんようにな。
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